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珈琲(コーヒー)

僕は普段、缶コーヒーのブラックコーヒーを愛飲しますが


最近コンビニで「珈琲のすべて」という本を見かけ購入し読みました。


コーヒーの種類は大まかに言って二つあって、アラビカ種とロブスタ種です。


インスタントなどの安価なものは全てロブスタ種です。


そんなこと初めて知りました。驚きました。ヽ(゚◇゚ )ノ



*カプチーノは、エスプレッソにスチームドミルクとフォームドミルクを入れたもの。


*カフェラテは、エスプレッソに牛乳を入れたもの。


*カフェオレは、ドリップコーヒーに牛乳を入れたもの


*アメリカンとは薄いコーヒーでなく、浅煎りのコーヒーで正式には

 アメリカンローストコーヒーと呼ぶ。



など スッゴク勉強になりました。パー


コーヒー専門店で極上のコーヒーを飲みたいですビックリマーク





この記事へのコメント

不死身の : 2010/12/29 (水) 02:33:01

富山にブルーマウンテンはございません。。。
アチョー!!
今度行こうか♪

ラスト長靴サムライ : 2010/12/30 (木) 12:56:43

>不死身のさん
ブル-マウンテンはジャマイカで作って
いる高級ブランドです

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